馬口鐵易拉蓋罐頭內食品表層出現霉菌滋生的現象稱為發(fā)霉，其實一般并不常見，只有容器裂漏或罐內真空度過低時才有可能發(fā)生此類情況。

曾經也有新聞報導過關于罐頭食品發(fā)霉的問題，原因是一位市民所購買的一罐八寶飯罐頭已發(fā)霉，為此向某罐頭廠家提出索賠要求。

而某廠家給出了的回應是，易拉蓋八寶飯罐頭和其他罐頭是一樣的生產工藝，都是利用抽真空密封及高溫殺菌，從而保證罐頭在常溫下的長期保存性能，并且在生產過程中不添加任何防腐劑，所以一旦在運輸及貨架銷售過程中由于掉箱、掉罐等強力沖擊使罐頭易拉蓋損傷而引起外部空氣滲入，就會影響罐裝的食品加快變質，這就是不添加防腐劑而導致的正?，F象，并不屬于質量問題。

所以大家在購買易拉蓋食品罐頭的時候要注重留意罐頭外表是否有凹凸或漏出現象，不要匆匆忙忙拿了一罐就直接去付款啦。

安聯易拉蓋符合國家食品級安全，安聯專業(yè)供應易拉蓋，鋁質易拉蓋，馬口鐵易拉蓋,飲料易拉蓋等等。