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易開(kāi)蓋濃縮山楂醬的加工流程

發(fā)布時(shí)間:2022-06-15 人氣:1180

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易拉蓋濃縮山楂醬是100kg山楂漿、50kg白砂糖的比例加工而成的。將山楂漿與濃度為75%的糖漿于夾層鍋中混合均勻,加熱濃縮至可溶性固形物達(dá)65%時(shí),加入濃度為2%的瓊脂液(瓊脂用量為原料 0.2%)即可出鍋。用夾層鍋時(shí),蒸汽壓力保持在245kPa,濃縮過(guò)程中要不斷攪拌。也可直接將打好的果漿置于普通不銹鋼鍋內(nèi)。迅速加熱熬煮,并不斷攪拌,白砂糖按配比分3次加入鍋內(nèi)濃縮。當(dāng)可溶性固形物含量達(dá)到65%以上時(shí),即可出鍋。酸度不夠時(shí),可在出鍋前加檸檬酸調(diào)節(jié)。

安聯(lián)易拉蓋是一家專業(yè)為您打造最安全的易開(kāi)蓋包裝的企業(yè),集生產(chǎn)與研發(fā)為一體。主要產(chǎn)品有三大系列:飲料易開(kāi)蓋,鋁質(zhì)安全邊易開(kāi)蓋及馬口鐵易開(kāi)蓋。同時(shí)適用于各種鐵罐,鋁罐,復(fù)合罐及PET罐。


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